Kandungan Gizi Jamur Tiram, Mentah
Jamur tiram dikenal luas di Indonesia karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang netral.
Juli 06, 2025
Jamur tiram dikenal luas di Indonesia karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang netral.
Juli 06, 2025
Jamur enoki dikenal luas karena bentuknya yang ramping, berwarna putih, dan sering dipakai dalam hidangan Asia seperti sup dan tumisan.
Juli 06, 2025
Bawang merah sering dianggap hanya sebagai bumbu pelengkap masakan. Akan tetapi jika dikonsumsi mentah, bahan ini menyimpan potensi manfaat yang tidak dapat diremehkan.
Juli 06, 2025
Bawang putih adalah bumbu dapur yang sering digunakan untuk memberi aroma khas pada masakan.
Juli 05, 2025
Selain umbinya, daun ubi jalar juga sehat dikonsumsi.
Juli 05, 2025
Ubi jalar rebus tanpa kulit adalah sajian umbi manis yang telah dikupas terlebih dahulu sebelum direbus.
Juli 05, 2025
Ubi jalar di sini dipanggang bersama kulitnya, tetapi hanya dikonsumsi bagian dagingnya saja.
Juli 05, 2025
Jamur kancing adalah sejenis jamur berwarna putih atau krem muda dan berukuran kecil hingga sedang
Juli 05, 2025
Jamur kancing adalah jamur putih bulat kecil yang dikenal luas di berbagai belahan dunia. Jamur ini dipanen saat masih muda, memiliki permukaan halus, berwarna putih atau krem pucat, dan dikenal dengan rasa ringan serta teksturnya yang lembut.
Juli 05, 2025
Jamur kancing adalah salah satu jenis jamur paling populer dan banyak dikonsumsi di dunia. Nama ilmiahnya adalah Agaricus bisporus. Bentuknya bulat menyerupai kancing, dengan warna putih atau krem, dan memiliki tekstur halus.
Juli 05, 2025
Biji sukun rebus berasal dari bagian dalam buah sukun yang direbus hingga matang.
Juli 05, 2025
Biji sukun panggang merupakan bagian dari buah sukun yang dikeringkan lalu dipanggang hingga matang.
Juli 04, 2025
Daun muda dari tanaman kacang koro adalah salah satu sayuran hijau yang sering dimanfaatkan di berbagai daerah, di wilayah tropis.
Juli 04, 2025
Kacang koro di sini dikonsumsi dalam bentuk polong mudanya, termasuk biji yang masih lunak.
Juli 04, 2025
Kita membahas kacang merah besar atau kacang merah kidney yang sudah berkecambah
Juli 03, 2025
Semangka disini adalah yang dagingnya berwarna merah, tidak termasuk yang berdaging kuning.
Juli 03, 2025
Pepaya adalah buah tropis yang sangat akrab di masyarakat Indonesia.
Juli 03, 2025
Jambu biji yang dimaksud adalah jenis jambu biji umum dengan daging buah berwarna merah atau merah muda, bukan yang berwarna putih.
Juli 02, 2025
Tomat kuning disini adalah tahapan kematangan sebelum menjadi berwarna oranye dan merah matang.
Juli 02, 2025
Kita mengenal tomat matang dengan warna merah cerah. Namun, sebelum mencapai warna tersebut, tomat akan melewati fase berwarna hijau, kekuningan, lalu oranye.
Juli 02, 2025
Tomat merah yang dimasak perlahan berbeda dengan tomat mentah atau hanya ditumis sebentar.
Juli 02, 2025
Tomat merah yang dimasak memiliki karakteristik dan manfaat yang berbeda dari tomat mentah.
Juli 02, 2025
Yang dimaksud di sini adalah tomat merah yang matang sempurna dan dikonsumsi dalam keadaan mentah.
Juni 24, 2025
Sukun adalah buah tropis yang sering dijadikan pangan alternatif pengganti nasi atau kentang.
Juni 24, 2025
Kali ini kita membahas kacang hijau matang yang direbus, tanpa memperhitungkan tambahan garam, gula, atau bahan lain.
Juni 24, 2025
Yang dimaksud di sini adalah kacang hijau dewasa yang sudah bertunas, kemudian direbus dan ditiriskan tanpa tambahan garam.
Juni 24, 2025
Sering juga disebut toge, kecambah kacang hijau berasal dari biji kacang hijau yang bertunas.
Juni 21, 2025
Berbeda dengan pisang konsumsi lainnya, pisang kepok hijau memiliki rasa yang kurang enak saat belum dimasak.
Juni 21, 2025
Pisang kepok hijau berbeda dari pisang biasa. Jenis pisang ini bertekstur keras dan bertepung tinggi, terutama dalam kondisi mentah.
Juni 21, 2025
Banyak orang mengira semua pisang bisa dimakan mentah (tanpa dimasak). Padahal, pisang kepok hijau memiliki karakter berbeda.